蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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濯锦江心一沤发，清涨四溟波浪阔。
引得风流小玉归，无限龙鱼遭搅聒。
紫罗帐里明月珠，把作栗蒲撩乱{上杀下木}。
一方孤迥峭巍巍，十字纵横活鱍鱍。
我昔堕渠齎瓮中，倔强依前淹不杀。
而今寰宇幸清平，谁道岷峨在天末。
昨夜西风撼太虚，石牛惊走泥牛喝。
一吸沧溟彻底乾，憍梵钵提长吐舌。
大悲千眼擘不开，无言童子空忉怛。
炷香为寿阿僧只，绍兴五年八月八。
引得风流小玉归，无限龙鱼遭搅聒。
紫罗帐里明月珠，把作栗蒲撩乱{上杀下木}。
一方孤迥峭巍巍，十字纵横活鱍鱍。
我昔堕渠齎瓮中，倔强依前淹不杀。
而今寰宇幸清平，谁道岷峨在天末。
昨夜西风撼太虚，石牛惊走泥牛喝。
一吸沧溟彻底乾，憍梵钵提长吐舌。
大悲千眼擘不开，无言童子空忉怛。
炷香为寿阿僧只，绍兴五年八月八。
董元恺秋水片帆明似箭。又映带烟峦葱茜。有垂钓任公，鸣筝挟瑟开芳宴。
还共举，梨花盏。
质崚嶒，气清远。泛玻瓈、鹧鸪斑擅。拚一饮香浮，醉中海国壶中选。
应胜似，涪阳篆。
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樊增祥如春莺娇啼。又风蝉细咽，何处哦诗。莫是青城花蕊，自书宫词。
非曹惠，非文姬。与女中相如同时。甚镂月裁云，樊山一集，传诵到红闺。
乐莫乐，心相知。绣平原小像，五色柔丝。早识扶风都讲，莫如蛾眉。
黄紬梦，犹寻伊。怪月中、青鸾来迟。想写韵楼前，千条绿杨俱向西。
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